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第264节

 

来之前,他特意看了苏白这家伙直播间内的重播,对方的厨艺确实比较精湛。

“师傅,您的意思我明白,想让我加入他的公司,您说的话,我自然是听的,我的公司转给别人经营也可以,但是……您也清楚,我最擅长的是刀工,想要让我加入的话,做菜我的天赋一般,除非能提高我的刀工……不然的话……我没办法加入!”

话音刚落。

就看见站在一旁的苏白,顺手从案板上抄起一把菜刀,满脸笑意喊道:

“啥也别说了,走……外面给你展示展示!”

“你要是觉得行,马上就签合同,不是我吹牛逼,刀工方面还真没人是我的对手!”

“服不服你看着就是了!”

他也看明白了。

想要这些人加入公司,必须在对方擅长的方面彻底击溃。

好让这些人觉得,加入他们公司有进步的可能。

不然的话。

够呛啊!

比试吧

外面广场上。

在得知苏白即将要同一个知名大厨比拼刀工的时候,整个民俗村内的游客,纷纷涌了过来。

就连留在这里的米其林评选组,也顾不得拍摄美食内容,心急火燎的跑到了现场,提前在两个桌子前架好了摄像机。

苏白切豆腐的刀工,他们已经在视频中见识过,可以说技艺非常高超。

视频如今在各大网站都有。

相信那个厨师肯定也看过。

可就算这样,对方仍旧选择同苏白比拼刀工,那就说明,对方的刀工同样非常精湛。

“看着吧,小崔的这个刀工,可以说是我所有徒弟里面最好的一个,前几年全球刀工大赛的时候,就是他拿了冠军,文思豆腐,菊花豆腐这些菜,小崔同样也能切出来,苏白刚才口气那么大,就看一会切什么了!”

南宫摸着下巴,笑呵呵的看着穿戴厨师服的两个人。

低声同旁边几个老家伙讨论着。

他的这个徒弟。

厨艺不算出彩,但是这个刀工,绝对在龙国名列前茅。

各种刀具用的炉火纯青。

“确实,你说的不错,除非苏白能拿出更加精湛的刀工,不然的话,不一定是小崔的对手。”

“且看着吧,现在谁也说不好,毕竟,像这么邪门的人,咱们曾经也没遇见过!”

众人交谈了几句。

看着两个人已经开始准备刀具,不由停下了交谈声。

同时望向了场内。

不过。

在看到苏白就准备了一把菜刀后,饶是南宫几个人,也有点看不明白了。

比拼刀工啊。

比的就是谁切菜切的更加好,更加有特色,更加惟妙惟肖。

你就整一把菜刀,这怎么比?

同样不解的还有站在周围的游客。

不说别的。

单是从刀具上,就能看出两个人谁更加的专业。

苏白手里就一把普通店里的菜刀,这种刀在任何一个餐饮店都能找到。

反观人家名为小崔的厨师。

整个案板上,足足摆了不下二十把泛着寒光的各式刀具。

任何造型的都有。

“这差距也太大了吧?人家掏出来这么多刀,苏白这家伙就一把菜刀,这能比吗?”

“比的是刀工,我记着以前看过这种比赛,整出来的不是蝴蝶就是难度比较高的造型,很多食材用菜刀那都是没办法切出来的,苏白不会又是切豆腐吧?问题是,人家一会整个复杂的出来,他就是把豆腐再切成丝,也比不过啊!”

“我有点开始担心了,对方肯定是看过苏白的视频,而且,旁边的食材里面,我也没见有豆腐啊!”

“……”

看着苏白随意的模样,众人不约而同开始担心。

说到底。

刀工的比拼,工具也是一方面。

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