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二十七(7)困在网中央

 

肖甜梨提了好大的一个篮子,去挖了好几个嫩春笋。

她用瓦锅做了个春笋焖饭。

依旧是最简单的食材,但胜在时令新鲜。粤广式菜肴里,少不了腊味。说起来,于连其实和明十的口味相近,每一次,她打开明十或是于连的冰箱,看到的食材都是相似的。他们都喜欢腊味。

肖甜梨取出两根腊肠,将它们切成薄片,再将一块裹有咸蛋黄的腊肉饼放在一边备用。春笋实在太鲜,她切成长段而非切丁,姜丝和洋葱也切好了。她将春笋焯水,去除苦涩味备用,然后锅里倒进少许油,先把姜丝爆香,跟着放入红彤彤,漂亮异常的腊肠,开始煸炒出油脂。

碰巧闻到香气的于连进厨房,他讲:“我曾将一名骗过多名女子的情圣的花花肠子掏了出来,做成肠衣,包裹现切的鲜肉,做成腊肠。味道很不错,也是粤式做法,偏甜。现在回想起来,真是甜美。”

“为了配得上他的多情,肉是用红酒浸泡过的,去腥。风干后,腊肠有独特的酒香味。”于连讲。

肖甜梨无视他,将红彤彤的腊肠片炒至微微金黄,红肉中间那圈油脂将近透明为止。然后再放进春笋和洋葱继续翻炒一分多钟,跟着她又放进精选的极优质泰国香米,2勺生抽和一点点老抽着色,盐她放得淡,倒是加了点糖,她翘着鼻,一边闻一边翻炒。

于连莞尔,她贪吃的样子特别可爱。

翻炒到均匀,米粒开始泛金后,肖甜梨又倒进乌鸡高汤。和一般鸡汤不同的是,乌骨鸡的肉熬出来的汤特别地甜美。

于连微笑道:“你在复刻我说过的花花公子肠子的甜美。其实何必还要用乌鸡那么麻烦呢,你可以直接用肉。”

肖甜梨乜了他一眼,要笑不笑地:“如果你在自己身上现割的话。”

于连低笑:“你想吃我?”

这句话性暗示意味十足了。

肖甜梨转开头,不看他。

于连讲:“我的肉没什么吃头,因为无论怎么尝都是朱古力一种口味。不要忘记了,我只是朱古力精灵。我吃起来的味道,不过是你吃过的十色朱古力的味道。”说完,他拿起一把菜刀,将尾指整根切了下来,红色的鲜血滴下,但转瞬变成了棕色的可可液,而那根手指变成了一根朱古力条。

肖甜梨的确惊了一下,看着他手,他的尾指刚切断,就又长出来了。

她的表情不太好看。

于连将朱古力手指拿起,扔进锅里,朱古力转瞬化作了热液,“怎么,吓着你了?”

“简直是见鬼!”她十分无语,她将刚浸至饭面的乌鸡汤和饭粒腊味春笋搅拌均匀,然后盖上锅盖等待。

大概闷了20分钟,饭粒已经将高汤全部吸收。她打开盖子,放上另外蒸熟的咸蛋肉饼,然后撒上了碧绿可爱的葱花。

她拿洗净的碧色嫩竹雕了几簇花,摆在饭面上。然后将整个瓦饭锅放进了硕大的一个保温桶里。

于连的神色黯然,他自嘲起来,“看来,是没有我的份了。”

肖甜梨冷嘲热讽:“你可以吃自己,想吃腰子切腰子,想吃嫩肝就切肝,掏心掏肺都行。”

于连呵了一声。

她换了一套衣服,拎起保温桶就出门了。

等她来到迷雾森林的小木屋时,保温桶里面的饭还是滚热的,而她还给明十留了一碗香甜的乌鸡汤。

两人在二楼简陋的书房里吃。

明十看见汤,脸庞微红,讲:“应该你喝。你是女人。”

肖甜梨笑嘻嘻道:“我大姨妈走了半个月,不需要补。你想我补,不如拿你自己给我补补,肯定特别滋润。”

“肖甜梨!”明十生气了,“野可以乱吃,话唔可以乱讲。”

他一激动就容易飚母语,有时候是法语,有时候则是粤语。她依旧笑哈哈:“你粤语口音怪可爱的。”

不太标准就是了。他马上收声。

明十也做了一道菜,是茉莉花茶香鸡。当他打开锅盖时,金黄色的整鸡上撒着一颗颗含苞待放的米白茉莉花,茉莉花的香气带着茅根草的清香,以及绿茶的茶香一起飘了出来。他首先给她切了两只大鸡腿,放她碗里,讲:“是咸香味的,茉莉花和绿茶能综合咸味。你试试。”

肖甜梨早已两眼放光,一听他话也没端着,直接就上手啃鸡腿了。

明十看她那模样,比狼吞虎咽的大猫大明也好不了多少,但心里头并没有觉得讨厌,相反他欣赏她的真性情。

但转念,明十又觉得自己不应该,却也将心中的话讲得明明白白:“肖甜梨,其实我觉得你挺可爱的,”见她抬头诧异地看着他,他移开视线讲:“但我知道,是因为我们相处的时间过久了。我们这样下去,不会有什么好结果。”

肖甜梨很久没作声。

明十说,“我希望这里的一切尽快结束。”

他不想再见到她,他讲得明明白白。

肖老板是什么样的人?现如今却为了一个男人甘愿洗手作羹汤,怀抱着汤菜赶过来,汤菜都还是热的。明十不傻,他们应该点到即止,纠缠下去并不是好事。

肖甜梨岔开了话题:“茉莉花香鸡很好吃,而且食材里好像不仅仅是茉莉花茶。”

明十看着她,没有答话。

肖甜梨说,eon,不要搞到好像我们睡了,你又不想负责的样子。事情没那么复杂。这里的事情解决,我拿了钱就走。”

她是女人,再强硬也需要面子。他不好说得那么多,于是又给她夹了块鸡肉。

“你还没告诉我是什么哦。”她笑了笑。

明十望她,她依旧是那个表情,没有什么外露和起伏的情绪。他不知道她是否在意或伤心失望,她不介意他的话是最好,于是他讲:“还放了桂皮、香叶、小茴香进茶汤里煮。”

她比了个大拇指,“难怪香味独特。”

他嗯了一声,点了点头:“鸡快焖煮好,收汁时也有秘诀,除了要淋上汤汁,还会在最后淋上用热油炒出香味的茶叶的料汁,料汁里的茶油是精粹。”

两人默默吃着饭,平常挺多话讲的肖甜梨彻底沉默。

面子上,看不出她如何,但他知道,很多东西不一样了。

不知道为什么,他觉得心里不太舒服。

肖甜梨吃得半饱,放下碗,走到窗台上看出去。

这里没有月亮,树木年岁深远且高大,遮天蔽日,森林里黑黝黝的一片。

明十不太自在,问:“你这么快就饱了吗?”顿了顿又讲:“春笋腊味煲仔饭很香,汤也好。我都喝完了。”

肖甜梨走了回来,脸上已经是笑眯眯的,她讲:“还没呢!我是大胃王,离饱还远着呢!”

他不再说话。而她也是安安静静地坐着,把饭菜吃完。

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