麦糊糊想起艰苦的岁月
端午节回家,早晨睡得很晚,大概到了晌午。起床后直奔灶间,在灶台上发现一壶粉白色的糊糊,想了好久没想起来。
问妻:“那是什么?”妻卖关子说:“你再看看那是什么?”我看了好久,想了好久,终于说:“麦糊糊。哪来的?”妻又笑着说:“有钱就会有!”
呵呵,有多少年不种小麦了,这东西实在稀罕,当然是街市上买的。早些年,这是平时农家人填饱肚皮的粗粮,在今天,怎么就成了稀罕物呢?
记得刚结婚的第一年,我和大哥们才过45天就分家了。除了几块旧碗三间瓦房,就分得30多斤谷子和二千块钱的债务。无论如何,才20岁的我们,必须面对生活,走出去才不会饿死。
除了30斤稻谷,我们还分得二分地快成熟的麦子。那个冬末春初,我们在娘家的帮助下,总算过去了。接下来的口粮,是那两分地快成熟的麦子。好不容易熬到成熟,和妻一起去把它收了,晒干。这100多斤麦子,是我们熬到稻谷收成的口粮。
那一年,妻怀上老大。她把麦子晒干收好,分批用自行车拉到碾米厂把它磨成面粉——一种带麦皮的红面粉。回家之后,小心将它收到瓮里,一日三餐做面糊糊度日。