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更有趣的是,还能时不时吃到豆荚里的豆子。

这样肉菜均衡的馅料,其实一兜肉馅儿的还要好吃许多。吃多了也不腻,可以尽情大快朵颐。

蘸酱油的,蘸陈醋的,就着糖蒜的,还有像田忍冬那样无辣不欢,一勺一勺辣子往上淋的。

众人要把小半盆饺子吃去的时候,虞凝霜才终于剥完了那个硕大的鹅蛋。

这是一颗五香鹅蛋。

鹅蛋确实硕大无比,虞凝霜一只手拿不过来。

它的蛋壳色如莹脂,声近似玉,乃是蛋中之蛋,蛋中的极品。

虞凝霜成婚时那对大鹅,公鹅被她铁锅炖大鹅,早已魂归鹅星了。

唯剩下那只母鹅一直养着,留着下蛋。

虞凝霜偶尔路过后罩房,看见那只母鹅的时候还会伤春悲秋一番。

心想还不如给它个痛快,免得在这里天天被催着下蛋。母职惩罚怎么无处不在?就因为它会下蛋,所以被留了一命。

然而,当她看到卜大郎收集的那一筐光亮亮的大鹅蛋的时候,这一点不合时宜的、过于造作的小情绪立时烟消云散。

真香!

大鹅蛋真好看!真招人喜欢!

大鹅蛋下下来,就是给人吃的!

祖先们历经千万年才进化至万物灵长,虞凝霜总不好驳了他们的面子吧?

她此身受天地万物供养,待她身死,也化作腐草流萤,野花飞霜,再悉数还回去就是了。

一点儿心理负担也无,虞凝霜飞速将那些鹅蛋亲手腌成了五香鹅蛋。

如果是做咸鸭蛋,只加盐和酒腌制就足够美味了。

但是既然是要腌鹅蛋,策略就要调整一下。

因为鹅蛋太大,若是想全部入味需要相当长的时间,而且吃这么大一颗咸蛋,多少是有点儿齁人。

于是虞凝霜只浅腌一下,将其腌到空嘴吃时而不觉咸,配饭吃时则不嫌淡的平衡状态。

在这样的情况下,她还希望鹅蛋的滋味更丰富一些,于是在腌料里加了花椒、大料、桂皮等五香调料。

如今,五香鹅蛋大功告成。

剥下来的鹅蛋壳如同碎玉之屑,煞是好看。

更好看的,却还是那鹅蛋本身。

鹅蛋的蛋清颜色奇特,不像鸡蛋鸭蛋是实白色的,而是半透明的,宛如水头极好的玉。在虞凝霜看来,所谓“月白色”不过如此。

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