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因此在加糖的时候虞凝霜才尤其注意,只加了少量的红糖,就是担心出现只剩糖味的尴尬结果。

红糖味道过于浓郁,很可能遮盖了冬瓜的味道。

但事有两面,红糖那独特的风味,又可和冬瓜味相辅相成,而且红糖着色又好看。

所以为求保险,虞凝霜留了个心眼儿,用两种不同的糖类比例腌出两盆来,之后就可以比较一下成品的口味。

冬瓜一被腌上,便只需静置等待其变软、渗出汁水。

虞凝霜闲着没事,想去帮帮杨二嫂。

她虽然将准备年礼放在第一位,但是这家中过节的吃食也要抓紧准备,才能过一个肥年啊。

结果虞凝霜被杨二嫂残忍拒绝,对方直说这里不用她,让她赶紧回去休息。

杨二嫂知道,虞凝霜最近太累了。

就算自己要在这油锅前被钉上一整天,寸步不能离地炸完这几十斤的炸物,杨二嫂也不舍得虞凝霜再受累呀。

她还提前“警告”虞凝霜。

“除夕也不用你,到时候来那么多人帮忙呢!这厨房里都没地方下脚,你可别再来。来了就给你轰出去!”

除夕当晚,这虞家小院将会宾客满座。

除了杨二嫂一家,虞凝霜还邀请了田忍冬、郭阿婆老夫妻,糕饼铺里那几个没有家室的长工大娘子、邹双儿等等一众人来家中一起吃年夜饭。

粗粗一算,居然将近二十人了。

正好,将除夕团圆饭和这迟来的乔迁宴一起办了。

虞凝霜本来还想往上叠第三层buff,那就是她的和离宴。

但是一想……确实有些过于超前,客人中还有郭阿婆那样的老年人呢,还是别吓到他们了。

遇到重大节序,家中饭食向来都是虞凝霜操持的。

可有趣的是,这一回爹娘却不让她做。而且众人一直守口如瓶,不许她过问。

直到现在,虞凝霜连家里当天包什么馅儿的饺子都不知道。

虞凝霜心中隐隐有预感,却不说破。

她怀着一份期待和纵容由他们折腾去,只等着除夕夜当天揭晓惊喜。

————

“这礼送得太晚了,实在是惭愧。所幸今日能亲见姜小行头送出,我心中才好受不少。”

“虞掌柜言重了,好饭不怕晚。”

姜阔说着,接过虞凝霜递过来的一盒一罐。

那盒子很像是之前虞凝霜在金雀楼展示冰皮月饼的盒子,只是要大上两圈。

罐子则是一个小巧的白瓷罐,用红绢带扎着,看起来很喜庆。

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